“竹取物語”
WDB PARADISE だけが提供できる田舎イベント。
掘って直ぐに大きな釜で茹で上げる、現地でなければ出来ませんね。
市販のタケノコを買ってから調理するのとはわけが違います。
2015/4/29〜5/4
一回目は4/29 アジア大陸からのゲスト参加も |
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ちょうど良い形 |
二回目は5/4 |
20分も掘れば沢山 |
釜茹で、沸騰してから1時間以上 |
茹で上がりを井戸水に漬けて |
手間はかかりますが美味しく出来ます。 |